Webshop » Whisky » World Whisky » Ierland

Ierse Whiskey

Welkom bij onze selectie Ierse whiskey's. Wat maakt een Ierse whiskey zo anders dan een Schotse? Ierse Whiskey wordt voornamelijk gekenmerkt als een blended whiskey hoewel de laatste jaren steeds meer Ierse Single Malt Whiskies ten tonele verschijnen. Kenmerkend is zijn zachte en lichte karakter komende door een triple distillation, hetgeen in Schotland slechts 2 keer gebeurd. Ook het ontbreken van turf als brandstof bij het drogen van de mout zorgt dat Ierse whiskies geen rokerig ‘peaty’ karakter hebben met uitzondering van de Connemara Whiskies.

Soms hoor je ook wel eens praten, bij Ierse Whiskey, over Pure Pot Still Whiskey; deze variant wordt bekomen door een mash van ongemoute en gemoute gerst te gaan distilleren in een kopen pot still ketel.

Powered by EasyWebshop