Teeling Single Pot Still, 70cl - 46°
Teeling Single Pot Still, 70cl - 46°
Inhoud : 70cl
Alc. Vol. : 46% ABV
Herkomst : Ierland
Teeling Single Pot Still, Ierse Whiskey, is één van de vele referenties die je bij Rumology.be kan aankopen, zowel online als in onze fysieke winkel te Bilzen-Hoeselt.
De Teeling Single Pot Still is een bijzondere Ierse whiskey die een eerbetoon brengt aan een van de oudste en meest traditionele stijlen binnen de Ierse whiskeywereld. Gemaakt van een klassieke mash bill van 50% gemoute en 50% ongemoute gerst, is deze whiskey volledig in Dublin geproduceerd en gerijpt – van graan tot fles – in de Teeling-distilleerderij.
Wat deze expressie uniek maakt, is de rijping in een mix van Amerikaans eiken, Europees eiken en ex-wijnvaten (virgin oak en sherry), wat zorgt voor een uitgesproken karakter vol diepgang en kruidige finesse. Gebotteld op 46% alcohol en non-chill filtered, is dit een pure, eigentijdse interpretatie van een historisch whiskeytype.
Tasting notes :
• Kleur: Goudgeel met een warme, licht amberkleurige glans.
• Neus: Kruidig en fris, met aroma’s van witte peper, groene appel, citrus, licht geroosterde granen en een hint van bloemenhoning.
• Smaak: Rijk en vol met tonen van rijpe peer, gestoofde appel, vanille, kruidnagel en nootmuskaat. De combinatie van mout en ongemoute gerst geeft een zijdezachte maar robuuste textuur.
• Afdronk: Lang en verwarmend met een mooie balans tussen zoet fruit, kruiden en een lichte, droge eiktoets.
Serveertip: Heerlijk puur, of met een paar druppels water om het volle aroma en de kruidigheid extra tot leven te brengen.
Over Teeling Whiskey :
De Teeling Whiskey Company werd in 2015 opgericht door de broers Jack en Stephen Teeling, als voortzetting van een familie-erfenis die teruggaat tot 1782, toen Walter Teeling zijn eerste distilleerderij opende in Dublin. Met de opening van hun distilleerderij in het hart van de stad – de eerste nieuwe in Dublin in ruim 125 jaar – bliezen ze de Ierse whiskeycultuur nieuw leven in.
Teeling staat sindsdien bekend als een innovatieve kracht in de wereld van Ierse whiskey, met een sterke focus op unieke vatrijpingen, traditionele productiemethoden en eigenzinnige expressies zoals deze Single Pot Still.
Op zoek naar een whiskey die traditie en innovatie combineert? De Teeling Single Pot Still is een krachtig voorbeeld van Ierse whiskey op zijn best – complex, kruidig en karaktervol. Een must voor liefhebbers van authentieke pot still-whiskey’s.
€ 53,20