Le Couchon Primitivo 2022, 75cl - 13,5°

Le Couchon Primitivo 2022 is één van de vele referenties die je momenteel bij Rumology.be kan aankopen, zowel online als in onze fysieke winkel te Bilzen-Hoeselt.

Over deze Le Couchon Primitivo 2022 ;

In het altijd groene en prachtige zuiden van Italië, omringd door 860 km ongerepte kust en prachtige Lidos, kwamen we de prachtige langgerekte provincie "Puglia" tegen, bekend om zijn tropische klimaat en zijn zeer hoge lichtintensiteit.

Hier hebben we, door de diversiteit van de natuur, gekoppeld aan de steeds vooruitstrevende gedrevenheid van jonge, goed opgeleide wijnmakers, een heerlijke "Primitivo" gevonden. Jarenlang leidde de druif een ongekend bestaan in Zuid-Italië tot het succes van de “Zinfandel”… Eind jaren negentig transformeerden lokale wijnmakers deze wijnen tot volle, aromatische maar heerlijk zachte wijnen, licht gekruid en vol diepzwarte fruit. De wijntraditie in Aplulia gaat minstens 4000 jaar terug. Dankzij moderne wijnbereidingsmethoden en voortdurende investeringen in knowhow kunnen we vandaag de dag spreken van kwaliteitswijn die vruchten afwerpt!

Deze dieprode, pittige wijn ruikt intens met aroma's van donkere pruimen, zwarte bessen en bramen met in de finale zwoele tabak en sandelhoutkruiden!

In de mond vind je een mooie ronde sappigheid met fijne rijpe en zure smaken in de finale afdronk. Wat een ontdekking! Perfect te combineren met alle vleesgerechten, rijke pasta's, heerlijke pizza's en ideaal om een avondje te mijmeren met je beste vrienden!