Takamaka Zepis Kreol, 70cl - 43°

Takamaka Zepis Kreol, 70cl - 43°

Inhoud : 70cl

Alc. Vol. : 43% ABV

Herkomst : Seychellen

Takamaka Zepis Kreol is één van de vele referenties die je momenteel bij Rumology.be kan aankopen, zowel online als in onze fysieke winkel te Bilzen-Hoeselt.

Takamaka Zepris Kreol verkrijgt zijn rijke karakter door zowel eikenhout als lokale kruiden uit de Seychellen. Het is een blend van zowel pot -en kolom gedistilleerde melasse rum die wordt geïnfuseerd met lokale, natuurlijke, kruiden alvorens door vezels van een ex-Merlot wijnvat geperst te worden. Hierna wordt een 8-jaar oude Barbadiaanse rum van de befaamde Foursquare Distilleerderij toegevoegd. Het geheel laat men nog een 60-tal dagen rusten op erg oude ex-Bourbon vaten alvorens te bottelen.

Tasting notes :

Een ware diepte van smaken met een rijk eikenhout karakter dat verrijkt is met lokale kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en een geheime kruidenmix met een hint van zoetheid. Een kruidige, krachtige rum die zowel als sipper en mixer kan gebruikt worden.

Een pittoreske vallei op het eiland Mahé, leent eveneens zijn naam aan de distilleerderij, Takamaka. Een avontuur dat aan het begin van de jaren 2000 begon met de broers Richard en Bernard d’Offay. Een reflectie van de warme geest en gastvrijheid van de Seychellen, genesteld in het hart van het eiland Mahé. De Takamaka distilleerderij zorgt ervoor dat eeuwenoude tradities bewaakt worden terwijl ze moderne creativiteit omarmt.

De broers d’Offay selecteren zorgvuldig de beste suikerrietvariëteiten van de lokale plantages, zo blijft de essentie van het terroir van de Seychellen bewaard en resulteert elke fles aan niet aflatende kwaliteit, authenticiteit en innovatie!