Saint James XO, 70cl - 43°
Saint James XO, 70cl - 43°
Inhoud : 70cl
Alc. Vol. : 43% ABV
Herkomst : Martinique
Saint James Rhum XO is één van de vele referenties die je momenteel bij Rumology.be kan aankopen, zowel online als in onze fysieke winkel te Bilzen-Hoeselt.
Saint James Rhum X.O. (Extra Old) is een uitzonderlijke agricole rum afkomstig uit Martinique, een Frans Caraïbisch eiland bekend om zijn rijke rum traditie. Deze rum wordt vervaardigd uit vers suikerrietsap in plaats van melasse, wat resulteert in een complexer en aromatischer profiel. De X.O.-variant is een blend van zorgvuldig geselecteerde rums die minstens 6 jaar gerijpt zijn op eikenhouten vaten, wat zorgt voor diepte, finesse en karakter.
Tasting notes :
• Kleur: Diep amber met koperachtige glans.
• Neus: Intens en verfijnd met aroma’s van gedroogd fruit, geroosterde noten, leer en cacao. Hints van specerijen zoals kruidnagel en kaneel verrijken het bouquet.
• Smaak: Vol en zijdezacht in de mond, met tonen van gekarameliseerde banaan, pruimen, tabak en eikenhout. De langdurige rijping geeft structuur en rondeur.
• Afdronk: Lang en elegant, met een aanhoudende warmte en een verfijnde houttoets.
Saint James X.O. is ideaal om puur van te genieten als digestief, eventueel met een stukje pure chocolade of een goede sigaar.
Over Martinique :
Martinique is een Frans eiland in de Caraïben met een eeuwenoude rumcultuur. Het is de enige regio ter wereld waar rum een AOC-keurmerk draagt – een garantie voor oorsprong, kwaliteit en traditionele productiemethoden. Dankzij het tropisch klimaat, de vulkanische bodem en de knowhow van generatie op generatie, produceert Martinique enkele van de meest verfijnde rhum agricoles ter wereld.
Over Saint James :
De Saint James Distilleerderij werd opgericht in 1765 en is een van de oudste en meest gerenommeerde rumhuizen op het eiland. Gevestigd in Sainte-Marie aan de noordoostkust van Martinique, produceert Saint James rum met respect voor traditie en terroir. Hun kenmerkende vierkante flessen zijn een eerbetoon aan hun lange geschiedenis, terwijl hun rums – zoals deze 12 Year Old – uitblinken in vakmanschap, elegantie en diepgang.
€ 50,90