Saint James 12y 2010 Alex Webb Edition Magnum, 150cl - 45°

Saint James 12y 2010 Alex Webb Edition Magnum, 150cl - 45°

Inhoud : 150cl

Alc. Vol. : 45% ABV

Herkomst : Martinique

Saint James 12-jaar oud, uit 2010, Alex Webb Edition Magnum Series is één van de vele referenties die je momenteel bij Rumology.be kan aankopen, zowel online als in onze fysieke winkel te Bilzen-Hoeselt. 

Een waar meesterwerk uit Martinique, de Saint James 12 jaar 2010 is een Agricole Rhum die het erfgoed van dit eiland perfect weerspiegelt. Gemaakt van puur suikerriet sap en gedistilleerd op een creoolse kolom, rijpte deze rum 12 jaar in bourbonvaten, volgens de AOC Rhum Agricole-normen.

Tasting notes :

• Neus : rijk en vlezig, met geuren van suiker, honing en aardse tonen zoals gentiaan, gecombineerd met donkere chocolade en verleidelijke vegetale aroma's.

• Smaak : delicaat en romig, met toetsen van medicinale kruiden, exotische specerijen (kerrie, kurkuma) en kruidige infusies zoals laurier. Smaaktonen van cacao en gekonfijte gember ontvouwen zich geleidelijk op het gehemelte.

• Afdronk : lang en rustgevend, dicht bij suikerriet, met evoluerende tonen van tertiaire smaken zoals paddenstoelen, geroosterde noten, mos en kastanje. Een melkachtige retro-olfactie van soja en amandel maakt deze zintuiglijke ervaring compleet.

Over Martinique :

Martinique is een Frans eiland in de Caraïben met een eeuwenoude rumcultuur. Het is de enige regio ter wereld waar rum een AOC-keurmerk draagt – een garantie voor oorsprong, kwaliteit en traditionele productiemethoden. Dankzij het tropisch klimaat, de vulkanische bodem en de knowhow van generatie op generatie, produceert Martinique enkele van de meest verfijnde rhum agricoles ter wereld.

Over Saint James :

De Saint James Distilleerderij werd opgericht in 1765 en is een van de oudste en meest gerenommeerde rumhuizen op het eiland. Gevestigd in Sainte-Marie aan de noordoostkust van Martinique, produceert Saint James rum met respect voor traditie en terroir. Hun kenmerkende vierkante flessen zijn een eerbetoon aan hun lange geschiedenis, terwijl hun rums – zoals deze 12 Year Old – uitblinken in vakmanschap, elegantie en diepgang.