Rumpablic Single Batch Barbados Pot Still Rump@blic, 70cl - 43°

Inhoud : 70cl

Alc. Vol. : 43% ABV

Herkomst : Barbados

Rump@blic Sicilian Legacy 100% Barbados Pot Still rum is één van de vele referenties die je momenteel bij Rumology.be kan aankopen, zowel online als in onze fysieke winkel te Bilzen-Hoeselt.

Rump@blic Sicilian Legacy 100% Barbados Pot Still is een rum die wordt gekenmerkt door unieke en onderscheidende toetsen die zijn oorsprong vindt in Marsala, Sicilië, waar een Barbados-rum, gedistilleerd in pot-stills en 3 jaar rijpte op ex-Bourbon vaten, wordt geselecteerd om een unieke rijping te ondergaan in de historische Florio kelders in Marsala Florio-barriques. Een perfecte balans tussen de natuurlijke complexiteit van pot still Barbados-rum en unieke zachtheid ontstaat met toetsen van toffe, vanille, houtinvloeden en subtiele kruidige toetsen.

Over Rump@blic :

Rump@blic of Rumpablic is een nieuw merk dat zijn eigen weg creëert in het herontdekken van de oorsprong van rum, het selecteren van verschillende (soorten) rum van diverse oorsprong en het gebruik van de verschillende distillatieprocessen. En niet onbelangrijk, de nieuwe rijpingstechnieken en diversiteit van vaten.

Voor de afwerking van de rums van Rump@blic wordt gebruik gemaakt van de historische Florio kelders in Marsala, Sicilië, waar de beroemde Marsala wijnen sinds 1833 worden geproduceerd. De keldermeester van de Florio kelders zorgt voor elk aspect van de Rump@blic Siciliaanse Legacy, tot en met de rijping; hij kiest het juiste Marsalavat en het perfecte plekje in de kelder om de Mediterrane wind deze op de gewenste manier te laten beïnvloeden.