Jamaica 2005 Mezan, 70 cl - 46°

Inhoud : 70 cl

Alc. Vol. : 46 % ABV

Herkomst : Jamaica (Worty Park)

Een rietsuikerplantage sinds 1720, de familie Clarke verwierf het landgoed bijna een eeuw geleden en is sindsdien privébezit gebleven en beheerd; de nieuwe distilleerderij werd in 2005 opgeleverd.

Bij Worthy Park wordt de rum volledig gemaakt van melasse en dubbel gedistilleerd in een koperen pot still van Forsyth's. Het bedrijf produceert lichte en zware rum met behulp van de gepatenteerde giststammen van het estate voor fermentatie.

Tasting notes :

Licht grasachtige aroma's met onderliggende toetsen van gedroogd fruit, groene bananen die eindigen met een zoete karnemelk. Smaken van eikenhout, butterscotch en wat fruit in de mond. Een beetje peper, droog hout eiken en wat vanille in de afdronk.