Foursquare ECS Mark XXVI Magestirium, 70cl - 58°
Foursquare ECS Mark XXVI Magestirium, 70cl - 58°
Inhoud : 70cl
Alc. Vol. : 58% ABV
Herkomst : Barbados
Foursquare ECS Mark XXVI Magestirium is één van de vele referenties die je momenteel bij Rumology.be kan aankopen, zowel online als in onze fysieke winkel te Bilzen-Hoeselt.
Foursquare ECS Mark XXVI Magisterium is een uitzonderlijke 16 jaar oude Single Blended Rum, afkomstig van de befaamde Foursquare Rum Distillery op Barbados. Deze distilleerderij, opgericht in 1996 door de familie Seale, combineert traditionele rumproductiemethoden met moderne innovaties om rums van ongeëvenaarde kwaliteit te creëren. De Seale-familie, met een geschiedenis in de rumhandel die teruggaat tot de jaren 1820, heeft met Foursquare een distilleerderij neergezet die wereldwijd wordt geprezen om zijn vakmanschap en toewijding aan authenticiteit.
De Magisterium-rum is een meesterlijke blend van drie afzonderlijke 16 jaar oude rums, gedistilleerd in zowel de koperen Double-Retort Pot Still als de Continuous Twin Column Coffey Still van Foursquare. Twee van deze rums ondergingen een dubbele rijping: de eerste rijpte drie jaar in ex-bourbonvaten gevolgd door dertien jaar in ex-Oloroso sherryvaten; de tweede rijpte negen jaar in ex-bourbonvaten en vervolgens zeven jaar in ex-Oloroso sherryvaten. De derde rum rijpte volledig zestien jaar in ex-bourbonvaten. Deze zorgvuldige rijpingsprocessen vonden volledig plaats op het terrein van de distilleerderij, onder het toeziend oog van Master Distiller en Master Blender Richard Seale.
Tasting notes :
• Neus: Rijke aroma's van gekarameliseerde sinaasappelschil, ongebrande Maduro-sigaar, geroosterde kokosnoot, passievrucht en karamel, aangevuld met tonen van gekonfijte amandelen en hazelnoten, nougat, en subtiele hints van cederhout, zeebries en paprika.
• Smaak: Zacht, elegant en hartig. Noten van hazelnoot, donkere cacao, sinaasappelschil en licht geroosterde marshmallow, met een aanhoudende hint van verse bosbessen en een vleugje rook.
• Afdronk: Lang en verleidelijk, met een complexe en aanhoudende smaakbeleving die uitnodigt tot nog een slok.
Foursquare Magisterium wordt gebotteld op 58% alcoholvolume, zonder toevoeging van kleurstoffen, suikers, filtratie of smaakstoffen. Dit onderstreept de toewijding van de distilleerderij aan pure en authentieke rumproductie.
De Foursquare Rum Distillery is gevestigd op een voormalig suikerplantage die dateert uit circa 1720, gelegen op het kleine Caribische eiland Barbados. De distilleerderij werd in 1996 heropend door de familie Seale en staat bekend om zijn unieke en zeldzame uitgaven, zoals de Exceptional Cask Selections, die alleen worden uitgebracht wanneer ze van uitzonderlijke kwaliteit zijn.
Met zijn complexe rijping en rijke smaakprofiel is de Foursquare ECS Mark XXVI Magisterium een ware traktatie voor de veeleisende rumliefhebber en een schitterende aanvulling op elke collectie.
€ 157,00