Elizabeth Yard Sherry Cask Edition, 70cl - 42,5°

Inhoud : 70cl

Alc. Vol. : 42.5% ABV

Herkomst : Blended rum van Ghana, Vietnam en Filipijnen

Elisabeth Yard Sherry Cask Edition is een blended rum afkomstig van de Holyrood distilleerderij uit het VK en is één van de vele referenties die je momenteel bij Rumology.be kan aankopen, zowel online als in onze fysieke winkel te Bilzen-Hoeselt.

Bij Holyrood zeggen ze; ‘We’re whisky makers that geek out on rum” en dat mag u best letterlijk nemen. Er heerst een echte passie voor spirits. En kijk hier is hun Sherry Cask Edition van de Elisabeth Yard rum, een explosieve mix van hoog esterige pot still rum uit Ghana, aromatische rum uit suikerriet sap uit Vietnam en single estate melasse rum uit de Filippijnen. Het geheel gerijpt op sherryvaten om een combinatie van rijk tropisch fruit, luxueuze diepgang en een zinderend warm gevoel te bezorgen.

Tasting notes :

• Neus : Een overheerlijke mix van banaan en siroop met toetsen van romig gekookt snoepgoed en ananas.

• Smaak : Stroop en marsepein gedraaid in demerarasuiker die zit gewikkeld in een suikerspin, achtervolgt door klassieke sherrytoetsen van rozijn en plakkerige toffee met wat hartige kruiden.

• Afdronk : Een aanhoudende karamel fudge met koekjes en een zweem van chocolade.