Don Papa Masskara with Ice Cup, 70cl - 40°

Don Papa Masskara with Ice Cup, 70cl - 40°

Inhoud : 70cl

Alc. Vol. : 40% ABV

Herkomst : Fillipijnen 

Ken jij Don Papa Masskara al? Een spirit geïnspireerd door het met fantasie gevulde Masskara-festival. 

Don Papa Masskara is een eersteklas spirit drink met als basis een rum die pot still gedistilleerd en gerijpt werd om dan geblend te worden met een speciaal gedistilleerde infusie van calamansi (inheems fruit, geroemd om zijn citrustoetsen) en de wilde siling labuyo chili die op zijn beurt zorgt voor een zachte, tintelende hitte. Om een laag van zoete complexiteit te verkrijgen wordt er lokaal tropische honing aan toegevoegd. 

Tasting notes :

• Neus: Onmiddellijk prachtig helder, levendig en fruitig, met zoete vanille, geroosterde suiker en verse limoenschil, naast geurige, rijpe clementines en exotische bloemnectar.

• Smaak: Rijk, smeuïg en zoet, met tonen van donkere wilde honing en melkchocolade, doordrenkt met sinaasappelolie. Dan komt een verrassende uitbarsting van warmte van de siling labuyo-chili, die de mond omhult met een verwarmende, droge eik.

• Afdronk: Een uitgesproken aromatische pittigheid blijft in de mond hangen, samen met tonen van bitterzoete donkere chocolade en kaneel.