Japanse Whisky
Welkom bij onze selectie Japanse whisky. Deze whisky variant bestaat nog geen eeuw en lijkt al bijna het hoogst haalbare op whiskygebied. Ontstaan als een benadering van geturfde Schotse whisky door geïmporteerde Schotse whisky te blenden met inheemse graandistillaten is de whisky geëvolueerd tot een volledige Japanse whiskysoort met een complex en eigen karkater.
Dit onderscheidende verfijnde, kraakheldere en gebalanceerde karakter danken de Japanse whisky’s aan kleine, maar belangrijke verschillen in het productieproces. Zo worden alle whisky’s van een distilleerderij in eigen huis gestookt, er worden geen vaten uitgewisseld zoals in Schotland.
Voor het vergisten van de granen in het productieproces wordt niet alleen gist, maar ook het illustere koji-schimmel toegevoegd. Deze schimmel is essentieel voor de productie van de beroemde Japanse rijstwijn ‘sake’.
Weergave
Eenvoudig
Gedetailleerd
Alleen foto's
Lijst
Lijst zonder foto's
Sorteren
Naam
Datum
Prijs Oplopend
Prijs Aflopend
Rumology.be, Hasseltsestraat 30, 3740 - Bilzen, Limburg (België), Tel : +32 (0) 473 74 52 95, info@rumology.be