Citadelle Gin, 70cl - 44%
Citadelle Gin, 70cl - 44%
Inhoud : 70cl
Alc. Vol. : 44% ABV
Herkomst : Frankrijk
Citadelle Gin is één van de vele referenties die je momenteel bij Rumology.be kan aankopen, zowel online als in onze fysieke winkel te Bilzen-Hoeselt.
Citadelle Gin – Franse finesse, botanische perfectie
Citadelle Gin is een bekroonde Franse gin die elegantie, traditie en innovatie samenbrengt. Gedistilleerd in het zuidwesten van Frankrijk, vlakbij Cognac, is deze gin een schoolvoorbeeld van verfijnd vakmanschap. Citadelle wordt gemaakt volgens een uniek distillatieproces en bevat maar liefst 19 zorgvuldig geselecteerde botanicals die samen zorgen voor een ongeëvenaarde balans en complexiteit.
Tasting notes ;
Citadelle opent met een frisse en kruidige neus, waarin jeneverbessen duidelijk aanwezig zijn, ondersteund door citruszeste, kardemom en een florale hint van viooltjes. In de mond is hij zijdezacht, met een mooie ontwikkeling van pittige kruidigheid, zachte specerijen en subtiele florale toetsen. De afdronk is lang en droog, met een delicate peperige warmte en een frisse toets van engelwortel en citrus.
Deze gin is veelzijdig en klassiek tegelijk: perfect voor een gin-tonic, maar ook subliem in een Dry Martini of een Negroni.
De oorsprong van Citadelle Gin
Citadelle Gin werd gecreëerd door Alexandre Gabriel, ook bekend van Maison Ferrand (Plantation Rum, Ferrand Cognac). De inspiratie kwam uit een oud koninklijk patent uit 1775, waarbij in de citadel van Duinkerke reeds distillatierechten werden toegekend voor het maken van jenever-achtige dranken. Citadelle blaast deze geschiedenis nieuw leven in, maar met een moderne visie op gin.
De gin wordt ambachtelijk geproduceerd op het landgoed Château de Bonbonnet, in traditionele koperen alambieken die over open vlam worden verhit. Door de botanicals op verschillende momenten aan het distillatieproces toe te voegen, ontstaat een diep gelaagd en toch harmonieus smaakprofiel.
Perfect serve
Geniet van Citadelle Gin in een klassieke G&T met een neutrale tonic, een zeste van citroen en eventueel een takje rozemarijn of tijm om de kruidigheid te accentueren.
€ 34,50