Pierre Ferrand Renegade n5 Fiji Cask, 70cl - 46,3°
Pierre Ferrand Renegade n5 Fiji Cask, 70cl - 46,3°
Inhoud : 70cl
Alc. Vol. : 43.3% ABV
Herkomst : Frankrijk
Pierre Ferrand Renegade n°5 Fiji Cask is één van de vele referenties die je momenteel online bij Rumology.be kan aankopen.
De Renegade-collectie van Maison Ferrand zet haar ontdekkingstocht naar bijzondere vatrijpingen verder met een gloednieuwe editie: Renegade N°5 Fiji Cask.
Voor deze nieuwe expressie vertrekt Pierre Ferrand van een Cognac, gemaakt van druiven die in de Cognacstreek worden geoogst en traditioneel worden gedistilleerd in Charentais-ketels. Na de rijping krijgt de Cognac een bijkomende finish in vaten waarin voordien rum van de Fiji-eilanden heeft gerijpt.
Het is precies deze combinatie van de elegantie van Cognac en het meer exotische karakter van de voormalige rumvaten die deze Renegade N°5 zo uniek maakt.
De finish in Fiji Rum Casks verrijkt het profiel verder: de fruitige en houtachtige toetsen worden aangevuld met extra rondheid en nuances van exotisch fruit, karamel en zachte kruiden. Het resultaat is een rijke en originele expressie, met behoud van de kenmerkende elegantie van Maison Ferrand.
Renegade N°5 wordt gebotteld op 46,3% vol. en is een gelimiteerde editie voor liefhebbers die op zoek zijn naar een bijzondere expressie en echt vakmanschap op het vlak van vatrijping.
Tasting notes :
• Neus: Rijke aroma's van rijp fruit, vanille, zachte kruiden en licht geroosterd hout.
• Smaak: Vol en evenwichtig, met toetsen van gekonfijt fruit, karamel, eikenhout en een mooie rondheid dankzij de rijping op rumvaten.
• Afdronk: Lang, elegant en verwarmend, met kruidige toetsen, exotisch fruit en een subtiele houttoets.
€ 89,40