Pierre Ferrand 10 Generations Port Cask, 50cl - 44°
Pierre Ferrand 10 Generations Port Cask, 50cl - 44°
Inhoud : 50cl
Alc. Vol. : 44% ABV
Herkomst : Frankrijk
Pierre Ferrand 10 Generations Port Cask is één van de vele referenties die je momenteel bij Rumology.be kan aankopen, zowel online als in onze fysieke winkel te Bilzen-Hoeselt.
In het hart van de Grande Champagne-regio van Cognac, hielden 10 generaties zonen, allemaal genaamd Elie Ferrand, de kennis van het telen van druiven hoog en veranderden ze in uitzonderlijke elixers. Deze cognac viert deze eerbiedwaardige mannen. Gemaakt in een stijl vergelijkbaar met de 19e-eeuwse cognacs geproduceerd door Elie VIII, de meest productieve cognacmaker van de familie, 10 Générations wordt gebotteld op 46% na rijping in Franse eiken en Sauternes wijnvaten
Deze gelimiteerde editie van de 10 générations kreeg, aanvullend, een deel van z'n rijping op port vaten in plaats van de gebruikelijke Sauternes wijnvaten, wat ons betreft zéér geslaagd.
Tasting notes :
• Neus : Startend op een profiel van gebak met vanille, amandel, karamel, abrikoos, kokos en toffee evolueert hij naar roos, sinaasappelbloesem en nootmuskaat.
• Smaak : Rijkelijk, rond en vol volgt hij de neus met romigere textuur die doet denken aan witte chocolade met gebakken peren, vanille, geroosterde kastanje, honing en een vleugje kaneel.
• Afdronk : Langgerekt en romig met toetsen van vijg, pruim, bergamot, nootmuskaat, zoethout en vanille.
€ 43,60