Bas Armagnac Delord Frères 1997-2021 Bottles & Legends, 70cl - 50°

Bas Armagnac Delord Frères 1997-2021 Bottles & Legends, 70cl - 50°

Inhoud : 70cl

Alc. Vol. : 50% ABV

Herkomst : Frankrijk

Gedistilleerd in november en december 1997

Gebotteld op 12/05/2021

Druivenrassen : Ugni-Blanc en Colombard

Tasting notes :

• Neus: Fris en vrij discreet, in de eerste seconden zal het snel zijn gekonfijte fruitaroma's laten ontploffen, de typische rancio van deze spirit. Pruimen, vijgen, dadels. Er is sinaasappelmarmelade, deze wordt steeds rijker en stroperiger. Tegelijkertijd toont deze Bas-Armagnac een prachtige delicatesse, is hij elegant en zorgt ervoor dat je hem lang wilt inademen. Eindelijk, met een beetje ventilatie, zal het op chocolade-invloeden zijn, en ook op tabak.

• Mond: Een licht houtachtig en kruidig ​​profiel, dat net als de neus zal overschakelen naar het zoete en gulzige aspect van gekonfijt fruit. Royale vanilletonen zullen ons nog steeds aanspreken over gebak, panettone-type. Gekonfijte sinaasappel, schil, schil. Met al deze rijkdom, zijn kracht past hem als een handschoen, geen geweld van alcohol, we blijven in de absolute delicatesse.

• Afdronk: Iets droger, het biedt een mooie kleine mix van gekonfijt fruit. Aan de vorige zou ik een beetje mango toevoegen. Het tabaksblad aspect is meer aanwezig.