Templeton Rye Maple Finish, 70 cl - 46°
Templeton Rye Maple Finish, 70 cl - 46°
Inhoud : 70 cl
Alc. Vol. : 46 % ABV
Herkomst : VS
De eerste van de innovatieve "Barrel Finish Serie" is deze Maple Cask Finish en is ontstaan door een samenwerking met Wood's Vermont Syrop Company. Wood's is een familiebedrijf dat al meer dan 125 jaar bezig is met het bereiden van maple siroop. De maple siroop werd verhit en maar liefst 80 ex- Templeton Rye vaten werden ermee gevuld en gedurende 2 maanden dagelijks gedraaid om te verzekeren dat de siroop voldoende invloed kreeg op het hout.
Na deze periode werden de vaten geledigd en vervolgens gevuld met met Templeton Straight Rye om vervolgens gedurende 2 maanden te finishen. Gedurende deze tijd zorgde de maple siroop, gedrenkt in het hout, voor een invloed op de kruidge toetsen van de Rye Whiskey, resulterend in nieuwe toetsen van o.a. donkere chocolade.
Tasting notes :
- Neus : Rode kers, eik, peper en maple.
- Smaak : Rogge kruiden, romige eik, donkere chocolade, luxueus.
- Afdronk : Lang, sinaas zeste, rijke kruiden, amerikaanse eik.
€ 56,70