Patridom Gran Reserva Cask Strength Ron Esclavo, 50cl - 57,5°

Patridom Gran Reserva Cask Strength Ron Esclavo, 50cl - 57,5°

Inhoud : 50cl

Alc. Vol. : 57.5% ABV

Herkomst : Dominicaanse Republiek

Patridom Gran Reserva Cask Strength is een rum in Spaanse stijl, gebotteld op 57.5% abv, die rum bevat die 3 tot 5 jaar rijpte op zowel Amerikaanse als Franse eikenhouten vaten. De distillatie gebeurde van gefermenteerd suikerrietsap.

Tasting notes :

• Neus : Kruidige vanilletoetsen die de weg vrijmaken voor hints van chocolade.

• Smaak: Een zachte zoetheid met melkchocolade, ahornsiroop en pecannoten die overgaat in een lange, fijne en delicaat bittere afdronk.

Patridom (Ron Esclavo) is een hommage aan de slaven, die de allerhoogste hoge prijs betaalden, in de donkere geschiedenis van suikerriet en de productie van rum. Een geschiedenis die we nooit mogen vergeten en die zich nooit meer mag herhalen. Het is dankzij deze donkere periode dat we vandaag kunnen genieten van deze schitterende spirit, het is dan ook aan ons als liefhebber om appreciatie te tonen voor elke rum die aan ons voorbijkomt.

Patridom is afkomstig van de Domenicaanse Republiek, de distillatie gebeurd bij Alcohol Finos Dominicanos (A.F.D.), de grootste producent van alcohol in de Dominicaanse Republiek. Het suikerriet wordt met de hand gekapt en onmiddellijk verwerkt zodat steeds de meest verse aroma’s de bovenhand krijgen. Er wordt zowel gewerkt met gefermenteerd suikerrietsap als melasse. Het rijpen vindt volledig tropisch plaats op vaten van zowel Amerikaans als Frans eikenhout. A.F.D. cultiveert zijn eigen suikerriet en zorgt er zo voor dat er consistentie is in kwaliteit en dat de geproduceerde rum volledig wordt gemaakt op Domenicaanse bodem. Door dit in eigen beheer te houden spelen zij een belangrijke rol voor de gemeenschap, zorgend voor de werkgelegenheid van honderden inwoners.