Nginious Gin Swiss Blended, 50cl - 45°

Inhoud : 50cl

Alc. Vol. : 45% ABv

Herkomst : Zwitserland

De eerste nginious was de Swiss Blended Gin, een erg frisse en goed gebalanceerde, karaktervolle gin met een kruidige toets. De 18 gebruikte botanicals komen elk duidelijk tot hun recht in zowel geur als smaak. Een gin met een enorme complexiteit doch zacht en harmonieus zelfs wanneer je deze puur drinkt.

Waar de meeste gins hun aroma’s vervagen bij het toevoegen van een tonic behouden deze hun smaak en bloeien ze zelfs meer open bij nginious. De gin toont als het ware z’n kracht wanneer je tonic toevoegt.

De gebruikte botanicals; jeneverbes, berberis, citrus en zoete sinaasappel schillen, verse pompelmoes, kardemom, hooibloem, klaverbloesem, bijenbalsem, verbena, hysop, kamille, zwarte bes bladeren, lis wortel, kardemom wortel, laos en zoethout

De botanicals worden, met de hand, langzaam toegevoegd voor een korte, intensieve maceratie. De rust periode is ongeveer 6 tot 8 weken na distillatie opdat alle aroma’s in de beste verstandhouding tot één geheel komen.