Isautier Rhum Vieux 5 ans, 70cl - 40°

Isautier Rhum Vieux 5 ans, 70cl - 40°

Inhoud : 70cl

Alc. Vol. : 40% ABV

Herkomst : Ile de la Réunion

Isautier 5y is een geïnspireerde mix van zowel rhum agricole als traditionele rum die gedurende minimaal 5 jaar rijpte op Franse eikenhouten vaten, een opvallende, ongebruikelijke en complexe rum. Isautier Rhum Vieux 5y is een van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Rumology.be.

Tasting notes :

• Neus : Een frisse, expressieve en vooral goed uitgebalanceerde rum met toetsen van suikerriet en tropisch fruit, harmonieus met de hints van vanille en kruiden uit het eikenhout.

• Smaak : Voortreffelijk rond en elegant met smaken van vanille, een lichte eikenhouten toets die harmonieus vermengd is met de hints van citrusfruit en kruiden.

• Afdronk : Delicaat, soepel, fris en fruitig bloemig belichaamt de afdronk het ware karakter van het eiland Réunion.

Over Isautier Rhum Distillery ;

Tijdens het bewind van koning Louis Philippe 1 van Frankrijk vertrokken Louis en Charles Isautier van het vasteland van Frankrijk en zeilden over de oceanen om naar het eiland Réunion te verhuizen. Gefascineerd door het eiland en zijn rijkdom aan suikerriet, richtten ze het familiebedrijf op in 1845. Zes opeenvolgende generaties van de familie Isautier hebben de indrukwekkende geschiedenis opgebouwd van de oudste distilleerderij op het eiland Réunion.

Het verhaal van Isautier begint in 1832, in Parijs, Frankrijk waar Louis Philippe I koning was. Hij geeft zijn apotheker, Laurent-Philippe de opdracht om 10.000 km verderop in Saint-Pierre op het eiland Réunion, medicinale planten te zoeken. Na een gevaarlijke reis van 4 maanden verhuisd ook zijn achterneef, Louis Isautier naar Réunion waar hij later het gezelschap krijgt van zijn jongere broer, Charles. Geboeid door de overvloed aan suikerriet op het eiland besloten ze land te verwerven om te verbouwen met speciaal geselecteerd suikerriet voor het maken van de familie rum.

In 1845 richtten beide broers het familiebedrijf Isautier op dat, tot op de dag van vandaag, dezelfde naam draagt. Het is de oudste rum distilleerderij op het eiland Réunion en vandaag, tevens het oudste bedrijf op het eiland. Zes opeenvolgende generaties wordt de kennis doorgegeven waardoor de epische geschiedenis van Isautier al bijna tweehonderd jaar omspant.

Na de dood van Charles Isautier, wordt zijn weduwe Antoinette in 1865 hoofd van het familiebedrijf. Zij stimuleerde de ontwikkeling en zorgde voor de groei van de exportactiviteiten met talloze internationale onderscheidingen voor hun kwaliteit tot gevolg.

In 1910 wordt deze ontwikkeling verder gezet door dat Alfred Isautier de iconische driehoekige fles lanceert waar het merk snel mee wordt geassocieerd.

De meeste Franse merken hebben in hun assortiment ook “Rhum Arrangés”, Isautier is hierop geen uitzondering en in 1970 lanceren ze hun eerste ”arrangés”. Een traditie die ontstaan is in de 15e eeuw waar zeelieden op hun route naar India kruiden en fruit oplegden in alcohol om ze te bewaren. Op het eiland ontwikkelde zich dit later in de “rhum arrangé” traditie door witte rum met kruiden, bladeren, fruit en schillen van citrusvruchten te macereren.

Ook toeristisch gezien draagt Isautier z’n steentje bij met in 2008 de opening van het museum “Sage Du Rhum” op het landgoed. Het museum biedt een culturele en zintuiglijke reis doorheen de geschiedenis van het eiland, zijn inwoners en zijn meest traditionele product, rhum.

In 2020 viert Isautier z’n 175-jarige bestaan, in datzelfde jaar wordt de ‘Rhum Vieux Louis & Charles’ bekroont met een gouden medaille op de International Spirits Challenge in Londen. Tevens is dit de nieuwe drive om het imago, de presentatie en de distributie verder te versterken. Hun unieke rum stijl; fris, fruitig en subtiel in eik met de karakteristieke toetsen van de Indische Oceaan.